导读：大王蛇吃法：大王蛇体型较大，肉质鲜美，是我国肉质品质俱佳的一个肉用蛇品种。大王蛇肉很多地区的人们都喜欢吃，而且市场供不应求，价格也稳中有生。大王蛇的吃饭有多，有清炖、煮粥、红烧、椒盐、炒肉丝、蛇肉串等众多的吃饭，各位美食爱好者，可以根据自己的口味，合理的选择大王蛇的吃饭。下面毒蛇网小编来给大家介绍一下适合大众口味的椒盐大王蛇肉做法。

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椒盐大王蛇肉吃饭
 

 

        椒盐大王蛇肉材料：

 

        蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血均可食用，其味非常鲜美，不仅营养丰富，还可以治疗多种疾病。椒盐大王蛇成菜色泽金黄，外脆里嫩，鲜美无比。接待任务和宴会菜肴。主料养殖大王蛇一条调料精盐  料酒  鸡精  葱  姜片  椒盐  色拉油；

 

        椒盐大王蛇肉做法：

 

       1、将大王蛇斩头放血洗净，斩成长段，用调料腌渍入味。

       2、油锅上火滑油，留底油待油温升至六成热时，下大王蛇段浸炸至基本熟，捞起，待油温升至七成热时再氽炸一遍，使之炸熟呈金黄色，捞出装盘，撒上椒盐即可。

 

        椒盐大王蛇肉注意事项：

 

       汆炸大王蛇段时，要掌握好火候、油温，切不要炸焦、烤煳。